Не банка з водою, а “золота жила”: 1 порада, щоб зелень не псувалась на зберіганні і залишалась свіжа

Скільки разів у вас була ситуація, коли ви купили зелень на ринку, згадали про неї лише через 5-7 днів, залізли в холодильник, а вона вже геть зів’яла та попріла? Через це господині або не часто купують зелень взагалі, або намагаються її використати в перший же день.

Але виявляється, свіжа зелень може зберігатися в холодильнику протягом місяця, залишатися зеленою, хрусткою, свіжою та не в’янути. Для цього вам знадобиться лише півлітрова баночка та звичайна вода.

Як довго зберігати зелень у холодильнику?

Коли ви купуєте зелень, складіть її в охайний пучок та підріжте кінчики стебел, як це роблять із квітами. У банку налийте достатньо води, щоб вона діставала до листочків, і поставте туди зелень. Потім просто поставте цю банку в холодильник, і власне, ось це і весь секрет. Таким чином зелень не буде псуватися і буде стояти не один тиждень.

Додаткова порада

Зелень поводить себе буквально як букет квітів, отже, і доглядати за ним треба приблизно так само. Для кращого ефекту у воду можна додати дрібку цукру та буквально 2-3 каплі лимонного соку. Лимон буде гальмувати розвиток бактерій у воді, а цукор буде підгодовувати зелень.

Щоб зберігання було максимально тривалим, періодично передивляйтеся зелень та витягуйте будь-які гілочки, які починають псуватися або змінюють колір. Також обов’язково кожного тижня змінюйте воду у баночці на свіжу, і таким чином у вас щодня буде свіжа зелень, наче щойно з грядки.