Щоб каструля не “переверталася” на плиті і піна не збігала: 1 лайфхак на вагу золота – працює безвідмовно

Кожна господиня знає, що варто лиш відволіктися на пару хвилин, і вся плита вже залита піною з киплячої каструлі. Приготування їжі часто супроводжується невеличкими казусами, проте це не повинно псувати вам настрій. Є простий і ефективний спосіб запобігти цій проблемі – використання дерев’яної ложки. Не очікували? Тоді давайте розберемось, як це працює.

Коли ви вирішили приготувати страву, яка може утворювати велику кількість піни, наприклад, суп або бульйон, просто покладіть дерев’яну ложку поперек каструлі. Важливо, щоб вона була саме дерев’яною, адже так вона не нагріється в процесі приготування вашої їжі, а в цьому і полягає весь секрет.

Переконайтеся, що ложка лежить стабільно і не впаде в каструлю. Оберіть “помічницю” з досить довгою ручкою, щоб вона охоплювала всю ширину каструлі. Ви помітите, що коли піна почне підніматися, вона зупиниться, дійшовши до рівня ложки, і не переливатиметься через край каструлі. В цьому випадку дерев’яний предмет виступає в якості бар’єра, який розбиває бульбашки піни.

Цей метод особливо корисний при приготуванні супів, круп, макаронів або бобових, які часто виділяють велику кількість піни. До того ж, він дозволяє вам не стояти постійно біля плити, помішуючи страву, щоб запобігти її переливанню. Використання дерев’яної ложки – це простий спосіб зберегти чистоту на кухні та зробити процес приготування їжі менш клопітким. Можна робити щось паралельно, а не стояти біля плити.

Спробуйте цей метод під час наступного приготування їжі, і ви переконаєтеся, наскільки він зручний і дієвий. Завдяки цьому простому трюку ви зможете насолоджуватися кулінарним процесом без зайвих турбот, зберігаючи вашу кухню чистою та охайною. Порадьте цей лайфхак сусідкам, вони вам точно подякують!