25.06.2025 23:32

Мікрохвильовку можна викидати: зробила собі подарунок на 50-річчя – обзавелася топовим девайсом для кухні

Мікрохвильовка здається незамінною технікою на кухні. Але виявляється, що без неї цілком можна обійтися. Мало того, так навіть духовку можна викинути разом з нею, якщо купите замість неї це.
Автор: Людмила Кондратюк

Сьогодні в магазинах продається купа корисної кухонної техніки. Але найпопулярнішими на кухні після плити та холодильника є духовка та мікрохвильова піч. І це трохи дивно, бо вже давно придумали кращі рішення. І варто спробувати їх хоча б раз, щоб більше ніколи не хотіти повертатися до старої техніки. У першу чергу це стосується мультипечі. Вона дуже компактна, тому прекрасно підходить навіть для маленької кухні.

Головна перевага мультипечі — користь приготованих в ній страв. Ця техніка дозволяє готувати з мінімальною кількістю жиру, а тому їжа не містить зайвих калорій. При цьому у мультипечі можна легко готувати ті страви, які призначені для фритюру. Наприклад, крильця в паніруванні чи картоплю фрі. Причому вони будуть не менш смачними, але зате не міститимуть зайвого жиру та шкідливих речовин від нагрівання олії.

Кулінари розповіли, чим можна замінити мікрохвильовку та духовкуКулінари розповіли, чим можна замінити мікрохвильовку та духовку
Кулінари розповіли, чим можна замінити мікрохвильовку та духовку

Мультипечі бувають різних розмірів, тому можна вибрати зовсім маленьку техніку, якщо ви живете одні, або ж просунутий варіант, де можна готувати кілька страв одночасно. Ця техніка готує їжу швидше і рівномірніше, ніж середньостатистична духовка. Причому підходить вона практично для усіх страв: від сніданків до запіканок. А вартість мультипечі лише трішки більша, ніж у мікрохвильовки, та менша, ніж у духовок.

Якщо ж кухня у вас досить велика, а бюджет не обмежений, то можна купити пароконвектомат. Впевнені, що у родичів або знайомих ви такого не бачили. І це не дивно, бо у першу чергу ця техніка купується для ресторанів. Вдома її варто встановлювати, якщо ви любите готувати та робите це часто. Пароконвектомат готує паром та гарячим повітрям, тому не пересушує продукти та зберігає в них максимум користі й смаку.