Для приготування дійсно смачних яєць не потрібно діставати сковорідку чи каструлю – достатньо закип'ятити воду та трішки почекати. Зі смаком такої страви не зрівняється ніщо!
Як приготувати варені яйця без варіння
Багато господинь люблять частувати свою родину смачними сніданками. Так, наприклад, багатьом подобається готувати яєчню чи варені яйця. І не дивно! Ці страви займають мало часу на приготування, але виходять ситні та насичені на смак. Та що робити тим, кому дуже подобається рідкий жовток у вареному яйці, але майстерності приготувати страву так не вистачає?
На допомогу прийде рецепт з кулінарної книги з минулого століття. Так, раніше господині не тільки смажили та варили яйця, але й запарювали їх. Для цього достатньо просто закип’ятити воду та виконати кілька простих маніпуляцій. Ніяких секретів та особливостей немає – треба просто уважно виконати крок за кроком, а потім насолоджуватись улюбленою стравою!
Спершу викладіть яйця у глибоку миску. Далі залийте їх крутим окропом, який тільки закипів. Залиште яйця на 10 хвилин. Тим часом можна приготувати салат чи додаткову закуску до сніданку. Після цього злийте окріп з миски та повторно залийте курячі яйця гарячою водою – але вже новою, аби вона була щойно з чайника. Почекайте 2-4 хвилини та злийте воду. Подавайте яйця до столу!
Готове частування буде ідеальним для тих, хто любить рідкий жовток. Але будьте уважні: чистити яйця звичним способом не вдасться. Потрібно зняти “капелюшок” і з’їсти серединку ложкою. Всередині білок буде злегка твердим, а жовток – зовсім рідким. Ідеально для справжнього англійського сніданку. Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
