Як обрати смачні крабові палички
Кожна господиня точно знає, що крабові палички виробляють точно не з крабового м’яса. Їхня основа – це рибний фарш, який називають “сурімі”. Але чомусь одні палички мають ніжний і витончений смак, а інші нагадують “таку собі” масу. Виявляється, смак можна дізнатись з пакування. Написи на ньому стануть вашим головним інструментом, який дозволить обрати смачний продукт.
Для початку на пакуванні з крабовими паличками потрібно знайти інформацію про виробника – точну адресу та контакти, аби бути впевненим, що компанія справжня і не ховається. Також потрібно знайти чіткий і розгорнутий склад – так, аби кожен компонент був вписаний в ньому. Штампи з датою виробництва і термінами придатності мають бути чіткими. Якщо вони “змазані”, то це тривожний сигнал.
Ідеальний сценарій такий – на першому місці у складі продукти має стояти “рибний фарш” або “сурімі”. Як вже було сказано вище, сурімі – це очищене та перемелене філе білої океанічної риби. Наприклад, цей продукт можуть робити з минтая чи хека.
Якщо сурімі знаходиться на другому, на третьому місці чи взагалі не фігурує у складі, а на першій позиції стоїть вода, крохмаль чи навіть соєвий білок, то такий продукт точно не слід купувати. Ці крабові палички складаються з дешевих наповнювачів, а риби в них мізерна кількість або взагалі немає. Якщо використовувати цей продукт для приготування салатів чи закусок, то ви отримаєте недостатньо смачну чи навіть небезпечну для організму страву.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
