Як забезпечити тривале зберігання картоплі вдома: рекомендації експертів. Перевірено особисто багато разів

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете зберегти вашу картоплю свіжою і смачною на тривалий час і насолоджуватися стравами з улюбленого коренеплоду в будь-яку пору року.

1.Вибір відповідного місця

Перший крок – вибрати відповідне місце для зберігання картоплі. Ідеальним варіантом є прохолодне і темне місце, де температура тримається приблизно в межах 4-10 градусів. Це може бути підвал, комора або навіть спеціальний кошик у гаражі.

2.Приберіть зайву вологу

Картопля не любить зайвої вологи, тому обов’язково переконайтеся, що коренеплоди абсолютно сухі перед зберіганням. Висушіть їх на повітрі кілька годин після збору, щоб позбутися залишків вологи на поверхні.

3.Використовуйте спеціальні контейнери

Для зберігання картоплі найкраще використовувати спеціальні сітчасті мішки або ящики з отворами для вентиляції. Це дозволяє повітрю циркулювати навколо коренеплодів і запобігає їхньому загниванню.

4. Відсортуйте картоплю

Періодично переглядайте запаси картоплі та приберіть будь-які плоди з ознаками псування або м’якості. Це допоможе запобігти поширенню гнилі.

5. Підтримуйте чистоту

Регулярно перевіряйте місце зберігання на наявність бруду, пилу та залишків картопляної шкірки. Чистота допомагає уникнути розвитку гнилі та захворювань.

6. Уникайте сусідства з іншими продуктами

Не зберігайте картоплю поруч із цибулею, яблуками або бананами, оскільки вони можуть спровокувати її швидке старіння і загнивання.

Не забувайте регулярно перевіряти запаси картоплі та прибирати будь-які плоди, що почали псуватися.