Експерти розповіли, як приготувати смачний салат без м'яса з квасолею
Отож, спочатку беремося за обробку овочів. Моркву та цибулю необхідно нарізати і обсмажити на соняшниковій або оливковій олії з додаванням солі та спецій до м’якості. Важливо не пересушувати овочі. Тож будьте дуже уважні та обережні.
Червону квасолю слід промити під холодною водою та обсушити. Лісові гриби або печериці обсмажити до готовності. Для отримання 140 г готових грибів потрібно взяти кілька разів більше сирих чи відварених.
Мариновані або солоні огірки необхідно нарізати кубиками. Для пікантності натерти часник на дрібній тертці або пропустити через прес.
У великій мисці з’єднати всі підготовлені інгредієнти: обсмажені моркву з цибулею, квасолю, гриби, огірки та часник. Додати чорний мелений перець і трохи солі за смаком. Ретельно перемішати.
Салат готовий до вживання одразу після змішування, але за бажанням його можна залишити в холодильнику на всю ніч — так він краще просочиться. Якщо хочете, можна викласти салат шарами для красивішої подачі.
Перекладіть салат у красиву тарілку та прикрасьте зверху, щоб виглядав ще яскравіше. Як бачите, все неймовірно просто.
Цей фантастично смачний салат чудово підійде як для святкового столу, так і для буденного обіду чи вечері. Його яскравий вигляд та насичений смак сподобаються кожному. Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
