Закохалася у ці бутерброди: простий рецепт здивував не лише мене – виходить неймовірно смачно й бюджетно

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.;
• Хліб (бажано цільнозерновий) – 2 скибочки;
• Огірок – 1/2 шт.;
• Морква – 1/2 шт.;
• Помідор – 1 шт.;
• Майонез – 1 ст. л.;
• Соєвий соус – 1 ст. л.;
• Кунжутна олія – 1 ч. л.;
• Цукор – 1/2 ч. л.;
• Сіль та перець – за смаком;
• Листя салату – за бажанням.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати неймовірно смачний та оригінальний бутерброд з яйцями та овочами, необхідно дотримуватися наступних кроків:

Крок 1. Підготовка овочів

Огірок і моркву нарізаємо тонкими смужками або натираємо на тертці. Помідор ріжемо кільцями. У невеликій мисці змішуємо майонез, соєвий соус, кунжутну олію та цукор, додаємо щіпку солі й перцю за смаком. Отриманим соусом заправляємо нарізані овочі.

Крок 2. Приготування яєць

Розігріваємо сковорідку на середньому вогні та злегка змащуємо її рослинною олією. Вбиваємо яйця й смажимо до бажаного ступеня готовності – можна повністю або залишити жовток трохи рідким, якщо подобається більш ніжний смак.

Крок 3. Збір бутерброда

Підсмажуємо скибочки хліба на сковорідці або в тостері до золотистої скоринки. На один шматок хліба викладаємо листя салату (за бажанням), потім яйце, зверху – овочі з соусом. Накриваємо другим шматочком хліба й злегка притискаємо бутерброд, щоб він не розпадався під час їжі.

Крок 4. Подача

Такий бутерброд можна подавати як гарячим, так і холодним. Розрізаємо його навпіл і подаємо з улюбленим напоєм.

Корисні поради та рекомендації:

По-перше, для більш пікантного смаку в такий бутерброд можна додати трохи кисло-гострого соусу або чилі.

По-друге, щоб зробити бутерброд більш ситним, додайте смажене куряче філе або тунець.

По-третє, використовуйте свіжий і якісний хліб, щоб бутерброд вийшов смачним та хрустким.

Спробуйте приготувати такий бутерброд з яйцями та овочами вдома – і ви неодмінно закохаєтесь в його оригінальний смак. Смачного!