Шеф-кухарі поділилися рецептом пирога із кисломолочним сиром та яблуками
Розсипчаста основа та дуже соковита начинка – це все про цей неймовірний пиріг із кисломолочним сиром та яблуками. Неповторний ванільний аромат випічки збере на кухні всіх домашніх. Десерт готується без вершкового масла та яєць, тож він стане чудовим варіантом у період заощаджень. Поєднання запеченого кисломолочного сиру з фруктовими шматочками – дуже смачне та апетитне!
У зручній мисці з’єднайте молоко будь-якої жирності та рослинну олію (соняшникову або оливкову). Просійте пшеничне борошно разом із розпушувачем та додайте їх у миску до молочно-масляної суміші. Всипте ванілін.
Замісіть тісто. Воно повинно бути м’яким і еластичним. За потреби додайте ще трохи борошна, щоб сформувати колобок. Форму для випічки застеліть пергаментом, змастіть рослинною олією. Викладіть тісто та сформуйте кошик із бортиками заввишки близько 1 см.
Приготуйте начинку. Для цього у мисці з’єднайте кисломолочний сир будь-якої жирності, цукор та ванілін. Усе дуже добре перемішайте. Викладіть сирну масу на основу в формі. Розподіліть рівномірним шаром.
Очистіть яблуко, наріжте його часточками або кубиками, а потім викладіть поверх сирного шару. Посипте яблука цукром. За бажанням на цьому етапі можна додати дрібку кориці або терту лимонну цедру.
Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 40 хвилин. Однак час випікання може варіюватися залежно від товщини тіста та особливостей духовки.
Готовий пиріг обережно вийміть із форми, провівши ножем по краях. Подавайте його в теплому або повністю охолодженому вигляді. У другому випадку можна посипати верх пирога цукровою пудрою. Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
