Справжній хіт на все літо – освіжаючий лимонад із базиліком за 10 хвилин. Усі очманіли, коли спробували!

Лимонад із базиліком: покроковий рецепт

Лимонад із базиліком – це більше, ніж просто прохолодний напій. Це спосіб додати у повсякденність трішки вишуканого смаку й турботи про себе. Він дуже простий у приготуванні, універсальний, а кожен ковток – справжнє задоволення. Охолодіться зі смаком – і нехай ваш лимонад стане родзинкою літнього дня!

Інгредієнти (на 1,5-2 літра):

• 3-4 лимони;
• 1 великий пучок свіжого базиліку (зеленого або фіолетового);
• 1,5 літра води;
• мед, сироп або тростинний цукор – за смаком;
• лід – за бажанням;
• скибочки лимона й листочки базиліку – для подачі.

Крок 1. Приготування основи:

Вичавлюємо сік із лимонів (має вийти приблизно 200-250 мл). За бажанням можна додати трохи м’якоті – це зробить смак насиченішим.

Крок 2. Робота з базиліком:

Миємо листя й злегка розминаємо їх у ступці або товчемо ложкою, щоб виділились ефірні олії. Це – ключ до аромату лимонаду.

Крок 3. Змішування інгредієнтів:

У глечик вливаємо лимонний сік, додаємо підсолоджувач (мед, сироп або цукор) і листя базиліку. Дуже добре перемішуємо до повного розчинення солодкого. Заливаємо водою та знову перемішуємо.

Крок 4. Охолоджування та настоювання:

Додаємо лід і даємо напою настоятися у холодильнику приблизно 20-30 хвилин – за цей час базилік встигне “віддати” свій аромат.

Крок 5. Подача:

Розливаємо лимонад у високі склянки із кубиками льоду, скибочками лимона й свіжими листочками базиліку. За бажанням можна прикрасити край склянки цукром або цедрою лимона.

Корисні поради та рекомендації:

По-перше, фіолетовий базилік надає напою незвичайного кольору та злегка пікантного смаку.

По-друге, можна використати газовану воду – вийде шипучий варіант.

По-третє, можна також додати кілька ягід (малини, полуниці) або огірок – для яскравого смакового та візуального акценту.

По-четверте, якщо лимони занадто кислі, тоді рекомендується розбавити напій апельсиновим або лаймовим соком.