Варити й чистити нічого не треба. “Ситний” салат: з рецептом впорається і 8-річка, але смак – ресторанний

Цей салат “Ситний” є неймовірно поживною й ароматною стравою, яка об’єднує мариновані гриби, напівкопчену ковбасу та зелений горошок. У результаті салат отримує неповторний, виразний смак завдяки таким простим інгредієнтам. А сир разом із майонезом роблять страву особливо ніжною і вершковою.

Як відомо, історія подібних ситних салатів бере початок у кулінарії минулого століття. Адже раніше господині активно поєднували різноманітні компоненти в салатах, знаходячи оригінальні рецепти. Найвдаліші з них передавалися з покоління в покоління.

Зокрема, ковбаса та сир робили салати більш дорогими. Тому їх готували нечасто – здебільшого такі страви подавали виключно лише на великі свята, наприклад, на весілля. Тож сьогодні у цій статті ми розповімо про один із рецептів простого салату “Ситний”.

Необхідні продукти:

• 300 грамів напівкопченої ковбаси;
• 300 грамів зеленого горошку;
• 1 пучок кропу;
• 250 грамів маринованих підберезників;
• 200 грамів сиру твердих сортів;
• майонез (за смаком).

Як приготувати салат “Ситний”?

Для того, щоб правильно приготувати цей салат “Ситний” із доступних інгредієнтів, надзвичайно важливо дотримуватися наступних простих кроків:

Крок 1 із 5:

Викладіть підберезники на сито для того, щоб позбутися зайвої рідини. Далі вилийте до грибів одну склянку води, а потім промийте їх від слизу.

Крок 2 із 5:

Наріжте дрібним кубиком напівкопчену ковбасу, змішайте разом із зеленим горошком. Попередньо з горошку також злийте рідину.

Крок 3 із 5:

Нашаткуйте кріп та висипте в салат. Натріть на великій тертці сир і також додайте його в салат.

Крок 4 із 5:

Додайте мариновані гриби, заправте салат майонезом за смаком і все ретельно перемішайте.

Крок 5 із 5:

Прикрасити цей салатик можна, наприклад, звичайним листям салату айсберг. У результаті у вас вийде фантастично смачний і справді ситний салат. Смачного!