Без олії, без молока, і навіть без сковорідки: пишний омлет із 2 інгредієнтів. Класичний варіант — забудете

Вже не один десяток років омлет є основним сніданком у багатьох країнах, і Україна не виняток. Кожна родина готує омлет по-своєму — дехто любить додавати багато молока, щоб він був пишний та ніжний, інші додають розтоплене вершкове масло, вершки та навіть сир.

Але виявляється, дійсно пишний, ніжний та водночас низькокалорійний омлет можна зробити лише з двох інгредієнтів, без використання олії, молока, сметани, вершків і навіть без використання пательні.

Цей рецепт ідеально підійде і діткам, і тим, хто дотримується дієти або здорового харчування. Все, що вам потрібно — це яйця та трохи кисломолочного сиру (творогу).

Наприклад, на 2 яйця потрібно покласти десь 60-70 г сиру. Зверніть увагу, що брати треба кисломолочний сир жирністю 5 або 9 відсотків, але не знежирений. Бажано брати дрібнозернистий сир у брикетах, адже це впливатиме на текстуру готової страви. Якщо у вас сир крупними зернами, просто протріть його через сито, щоб отримати однорідну масу.

Як готувати омлет без пательні?

Ніяких особливих кулінарних навичок застосовувати не треба. Потрібно просто 2 яйця збити із кисломолочним сиром та трошки присолити. За бажанням, якщо ви любите спеції, також їх можна додати.

Візьміть будь-яку керамічну термостійку посудину, яку можна ставити до мікрохвильової печі. Вилийте туди яєчно-сирну суміш і поставте у мікрохвильовку на 3-4 хвилини на середню потужність.

Важливий момент:

Періодично перевіряйте омлет, трошки відсуваючи його збоку виделкою. Ви побачите, якщо він всередині буде сирим, тоді його треба поставити ще на якийсь час. Але занадто довго не перетримайте, щоб він не став сухим, а залишився вологим та ніжним. Щойно яйця схопилися і ніде не підтікають, можна сміливо діставати.