Змішала манку та вівсянку – і за 15 хв приготувала смачний сніданок: але не кашу, а те, що діти обожнюють!

Свій день експерти радять починати із ситного та корисного сніданку, адже ранковий прийом їжі дає нам сили та енергію на весь наступний день. Ідеальний варіант для всієї родини – це незвичайні оладки. Вони легко готуються, а подобаються абсолютно всім. Такий смаколик виходить дуже м’яким і має насичений смак. Він підійде і для швидкого перекусу зранку і для довгого ранку у вихідний день.

Рецепт сніданку за 15 хвилин

Інгредієнти:

• Манна крупа – 1 склянка;
• Вівсяні пластівці – 1 склянка;
• Курячі яйця – 3 штуки;
• Кефір – 200 мілілітрів;
• Рослинна олія оливкова – 3 столові ложки;
• Цукор – 2 чайні ложки;
• Харчова сода – пів чайної ложки;
• Сіль – пів чайної ложки.

Спершу потрібно подрібнити вівсяні пластівці, аби отримати з них максимально просте борошно. Для цього ви можете використовувати блендер чи кавомолку. Отримане вівсяне борошно змішайте з манною крупою у глибокій мисці. Далі залийте суміш із круп кефіром. Дайте майбутньому тісту настоятись протягом 20-30 хвилин. За цей час крупа набухне, а тому оладки вийдуть набагато м’якшими та повітрянішими.

У готову суміш потрібно додати яйця, рослинну олію, соду, цукор та сіль. Добре перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної та злегка густої маси, що нагадує сметану. Наступним кроком розігрійте сковорідку на середньому вогні. Поки вона нагрівається, ви можете трішки змастити її олією, аби оладки вийшли рум’яними і не прилипали. Смажте оладки з обох сторін до готовності та утворення золотистої скоринки. Смачного!