Вівсянка — НЕ нудно, і не тільки з фруктами: топ-3 рецепти сніданків, заради яких хочеться вставати зранку

Вівсянка з кисломолочним сиром та руколою

Вівсянка, це складний вуглевод, тож аби наситити організм не тільки енергією, а й білком, що дасть ситість на довше, потрібно додати щось білкове, наприклад, кисломолочний сир.

Вівсянку варимо, як звичайно, і за дві хвилини до того, як її вимкнути, треба додати 2-3 столові ложки кисломолочного сиру. Після того, як ви зняли вівсянку з плити, додайте трошки солі, сухого часнику та жменьку порізаної свіжої руколи.

Вона дасть пікантного смаку, аромату та яскравого кольору. До того ж, рукола дуже корисна, адже містить у собі багато клітковини та мікроелементів.

Вівсяноблин

Із вівсянки можна приготувати млинець, у який можна загорнути будь-яку начинку. Млинець можна зробити як солодкий, для м’якого сиру, Нутели або банану, так і солоний, у який можна додавати звичайний сир, шинку, курку та овочі.

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці 3 ст. л
• Молоко 3 ст. л.
• Яйця 2 шт. (або одне крупне)
• Сіль (за смаком)
• Творог 1 ст. л
• Вершкове масло для змазування сковороди

Всі інгредієнти, окрім вершкового масла, потрібно змішати і перебити блендером до однорідності. Потім треба вилити масу на розігріту, змащену маслом сковорідку і смажити як звичайний млинець чи тонкий омлет. Як тільки млинець схопиться, викладіть на одну його половину начинку, складіть навпіл і подавайте гарячим.

Лінива вівсянка

Якщо ви віддаєте перевагу все ж солодким сніданкам із фруктами чи ягодами, можна зробити цікавий варіант лінивого сніданку, для якого не треба нічого варити.

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці 65 г
• Насіння чіа  1 ст. л
• Підсолоджувач або цукор
• Молоко 130 мл
• Йогурт 1-2 ст. л
• Фрукти/ягоди/горішки (за смаком)

Вівсяні пластівці з насінням чіа потрібно залити молоком, додати цукор або підсолоджувач, улюблений йогурт і фрукти, перемішати та просто поставити в холодильник на ніч. Вранці вийде щось на кшталт пудингу, оскільки насіння чіа розбухає і створює мусову текстуру.