Світло вимикають, а ми з кумою готуємо ці 2 страви: 5 продуктів + термос – і вечеря гаряча навіть у блекаут

Але не варто панікувати: достатньо знати пару універсальних рецептів, мінімум продуктів та надійний термос – і вечеря буде гарячою, ситною та смачною, навіть якщо світло вимкнули.

Страва 1: Суп-пюре в термосі

Для цього рецепта вам знадобляться лише 5 простих продуктів:

• картопля – 2–3 середні бульби
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• вода – 500 мл
• сіль, спеції – за смаком

Приготування:

Овочі нарізати невеликими кубиками. У каструлі або маленькій каструльці довести воду до кипіння (можна навіть на газовій плиті або в електричному чайнику). Додати овочі, трохи солі та спецій, і дати прокипіти 5–7 хвилин. Перекласти овочі з бульйоном у термос, щільно закрити кришку. Через 1–2 години суп набуде насиченого смаку та готовий до подачі.

Перевага цього методу в тому, що суп добирає свій смак у термосі, а ваша вечеря залишається гарячою та ароматною навіть після блекауту.

Страва 2: Каша з м’ясом або бобовими

Для ситної вечері на термосі знадобляться:

• крупа (гречка, рис або овес) – 100 г
• вода – 200 мл
• м’ясо варене або консервоване (курка, індичка) – 50–70 г
• овочі (морква, цибуля або заморожена суміш) – 50 г
• сіль, перець, улюблені спеції

Приготування:

Крупу промити, залити кип’ятком та додати сіль. Овочі нарізати дрібно, м’ясо – кубиками. У невеликій каструльці довести воду до кипіння, всипати крупу та овочі, прокип’ятити 5 хвилин. Перекласти суміш у термос, додати м’ясо і спеції. Закрити кришку і залишити на 1–2 години. Каша набуває м’якої текстури, овочі стають соковитими, а м’ясо – теплим і ароматним.

Ці два рецепти – справжній порятунок під час вимкнень світла: всього 5–6 доступних продуктів, трохи кип’ятку та термос – і вечірня трапеза буде гарячою, ситною та без стресу. Навіть у блекаут можна насолоджуватися домашньою вечерею, не вдаючись до фастфуду чи холодних страв.