Роблю цей шедевр вже 7 років поспіль кожного ранку: така смакота, яка готується всього 10 хвилин

Саме таким шедевром може стати лаваш з сиром, зеленню, червоною рибою слабосоленою та помідором. Готується він всього 10 хвилин, а смак здатний підняти настрій на весь день.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• Лаваш тонкий – 1–2 аркуші
• Сир вершковий – 100–150 г
• Свіжий кріп та зелена цибуля – невеликий пучок
• Червона риба слабосолена – 50–70 г
• Соковитий помідор – 1 шт.
• Трохи оливкової олії або вершкового масла за бажанням

Крок 1: підготуйте основу. Розкладіть лаваш на рівній поверхні. Якщо аркуш великий, можна обрізати краї, щоб було зручно скручувати.

Крок 2: сир та зелень. Намажте сир на великій тертці або подрібніть плавлений сир. Дрібно наріжте кріп та зелену цибулю. Змішайте сир з зеленню – ця суміш стане ароматною основою для лавашу.

Крок 3: викладаємо начинку. Рівномірно розподіліть сирно-зелений шар по всій поверхні лавашу, залишаючи трохи вільного краю. Наріжте помідор тонкими скибочками і викладіть їх на сир, щоб кожен шматочок отримав соковитий акцент. Додайте зверху шматочки червоної риби слабосоленої. Можна трохи присипати перцем або легенько збризнути оливковою олією для додаткового аромату.

Крок 4: скручуємо рулет. Обережно згорніть лаваш у щільний рулет. Якщо бажаєте – наріжте його порційними шматочками. Для більш гарного презентаційного вигляду рулет можна трохи підсмажити на сухій сковороді по 1–2 хвилини з кожного боку, щоб він став хрустким зовні, але залишався м’яким всередині.

Крок 5: подача. Подайте лаваш із сиром, зеленню, червоною рибою та помідором до столу гарячим або кімнатної температури. Це чудовий варіант сніданку, перекусу чи навіть святкового столу, адже поєднання ніжного сиру, ароматної зелені та делікатної червоної риби робить страву особливо вишуканою.

Цей рецепт ідеальний тим, хто цінує час: всього 10 хвилин – і у вас на столі апетитний, корисний та красивий лаваш. Крім того, можна варіювати інгредієнти: додати авокадо, огірок або навіть трохи лимонного соку, щоб смак став ще яскравішим.

Секрет успіху цієї страви простий: свіжа зелень, соковитий помідор і правильний баланс солоної риби з ніжним сиром. Навіть при мінімальному досвіді в кухні ви легко приготуєте цей шедевр щодня. Ідеальний ранковий перекус, який точно зарядить енергією і підніме настрій!