Прості рецепти домашньої кухні: кавове печиво зі шматочками шоколаду. Справжня насолода для всієї родини

Спробуйте це дивовижне печиво і насолоджуйтеся його неповторним смаком.

Вам знадобляться:

• 2 яйця
• 120 г маргарину
• 1 столова ложка сухої розчинної кави
• 2 столові ложки гіркого какао-порошку
• 150 г цукру
• 1 чайна ложка розпушувача тіста
• 1 щіпка солі
• 300 г борошна вищого ґатунку
• 100 г чорного (гіркого) шоколаду (1 плитка)

Покроковий рецепт:

Почнемо з підготовки всіх необхідних інгредієнтів.

1. Розтопіть маргарин на водяній бані.
2. Змішування інгредієнтів: У маргарин додайте яйця. Потім додайте цукор, какао-порошок, розпушувач тіста, сіль і суху розчинну каву, попередньо розчинену в ложці води. Добре перемішайте всі інгредієнти до утворення однорідної маси.
3. Поступово додайте борошно і замішуйте тісто доти, доки воно не стане липким, але не рідким.
4. Підготовка шоколаду. Ножем порубайте шоколад на шматочки, приблизно розміром з горошину.
5. Додавання шоколаду. Додайте нарізаний шоколад у тісто і добре перемішайте, щоб шоколад рівномірно розподілився по тісту.
6. Формування кульок. Злегка вологими руками скачайте з тіста невеликі кульки. Потім помістіть їх у морозильну камеру на півгодини. Це допоможе їм зберегти форму під час випікання.
7. Розігрів духовки: Розігрійте духовку до 180 градусів.
8. Випікання. Викладіть підмерзлі кульки на деко, попередньо вкрите пергаментом. Час випічки залежить від розміру “кульок”, але орієнтовно 20-25 хвилин. Печиво має стати золотистим.
9. Охолодження. Після випікання остудіть печиво на фользі або пергаменті.
10. Готове до подачі. Кавове печиво зі шматочками шоколаду готове! Насолоджуйтеся цим ароматним і смачним десертом.