Прості рецепти домашньої кухні: пиріг із сиром і зеленою цибулею
Пиріг із сиром і зеленою цибулею – чудова ідея для сімейних сніданку, обіду або вечері. Його легкість та ніжність, впевнені, завоюють серця домочадців. Завжди готуйте з гарним настроєм і любов’ю та насолоджуйтеся часом, проведеним з родиною за одним столом!
Отже, для приготування цієї простої, але дуже смачної домашньої випічки вам знадобляться наступні інгредієнти:
Додатково вам знадобиться один яєчний жовток для змащування пирога.
Охолодіть вершкове масло та поріжте його шматочками. До масла додайте попередньо змішані борошно та сіль, после чого все ретельно порубайте ножем. Надалі в отриману масу додайте яйце і крижану воду та замісіть пружне тісто. После того, як все зробите, покладіть тісто у холодильник на 30 хвилин.
Змішайте яйце з сиром, додайте дрібно нарубану зелену цибулю, сіль і перець, за бажанням – мускатний горіх.
Вийміть тісто з холодильника, викладіть у форму, розрівняйте. Тісто має бути тонким, товщиною до 7 мм.
Покрийте тісто сирною сумішшю, змастіть її жовтком. Запікайте в попередньо розігрітій до 170° духовці 30 хвилин, поки не побачити золотисту скоринку на тісті.
Вийміть із форми, дайте трохи охолонути. За бажання можна зверху ще прикрасити зеленню. Пиріг готовий до того, щоб порадувати вас і вашу родину.
Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень