Коли вдома немає фаршу, готую макарони без грама м’яса: дітям такі навіть більше подобаються

Макарони без м’яса, але за смаком не поступаються приготовленим з м’ясом. Готуються швидко, потрібно хвилин 15. Це економно і можна готувати в піст.

Макарони з томатами у сковороді

Інгредієнти:

• макарони -300 г;
• вода -400 мл;
• сіль -1/2 ч. л.;
• чорний перець – на смак;
• помідори -3 шт.;
• цибулина -1 шт.;
• часник -2-3 зуб.

Приготування:

Цибулю поріжемо кубиками. Томати очистимо від шкірки і поріжемо кубиками. Обсмажимо цибулю до напівпрозорості, до обсмаженої цибулі додаємо томати, перемішуємо, додаємо подрібнений часник, закриваємо кришкою і готуємо 5-7 хвилин.

Тепер додаємо сухі макарони (будь-які на свій смак), сіль, чорний мелений перець, вливаємо киплячу воду, закриваємо кришкою і готуємо 7-8 хвилин до готовності макаронів. Начебто звичайні макарони, а виходить справжня смакота, навіть не любителі макаронів їдять із задоволенням.

Коли не вистачає часу на приготування, готуємо макарони “Хвилинка”, хоч до обіду, хоч до вечері подавай!

Макарони “Хвилинка”

Рецепт:

• макарони -250 г;
• молоко -250 мл;
• сир Чедер -150 г;
• вершкове масло -40 г;
• сир вершковий – 3 ст. л.(або сметана);
• сіль – за смаком;
• чорний перець – за смаком;
• консервований тунець у власному соку.

Приготування:

Наливаємо в каструлю воду, додаємо сіль, як закипить опускаємо макарони (будь-які на свій смак), варимо до готовності, потім відкидаємо на друшляк.

Соус:

Твердий сир натираємо на великій тертці. У глибоку сковороду кладемо масло і відразу вершковий сир (можна замінити на сметану), вогонь мінімальний, варимо до однорідності постійно помішуючи. Додаємо тертий сир та вливаємо молоко, варимо помішуючи 5-7 хвилин на середньому вогні. Тепер коли соус готовий, додаємо макарони та консервований тунець. Перемішуємо, паста готова, пальчики оближеш! Смачного!