Цей десерт готується за 15 хвилин, а вражень – на весь вечір: бабуся розповіла про цей супер-рецепт за чаєм

Інгредієнти:

Для основи:

• 500 г пісочного печива
• 100 г вершкового масла
• 3 столові ложки цукру

Для крему:

• 500 мл молока
• 4 жовтки
• 100 г цукру
• 40 г кукурудзяного крохмалю
• 1 пакетик ванільного цукру
• 100 г вершкового масла

Для прикрашання:

• 200 г фруктів (на ваш вибір)
• 50 г тертого шоколаду
• М’ята (за бажанням)

Приготування:

Приготуйте основу. Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера або кухонного комбайна. Розтопіть вершкове масло на водяній бані. Додайте цукор до подрібненого печива, перемішайте. Влийте розтоплене масло і знову добре перемішайте. Викладіть масу у форму для випічки, утрамбуйте її та поставте в холодильник на 30 хвилин.

Приготуйте крем. Збийте жовтки з цукром до пишної маси. Додайте молоко, ванільний цукор і кукурудзяний крохмаль, не перестаючи збивати. Поставте суміш на повільний вогонь і варіть, постійно помішуючи, до загустіння. Зніміть з вогню, додайте вершкове масло і добре перемішайте. Дайте крему охолонути.

Зберіть торт. Дістаньте основу з холодильника. Викладіть на неї крем і розрівняйте його. Поставте торт в холодильник на 2-3 години, щоб він застиг.

Прикрасьте торт. Перед подачею на стіл прикрасьте торт фруктами, тертим шоколадом і м’ятою за бажанням.

Поради:

1. Ви можете використовувати будь-яке печиво, яке вам подобається, наприклад, шоколадне або горіхове.
2. Замість кукурудзяного крохмалю можна використовувати борошно.
3. Для більш насиченого смаку крему можна додати трохи коньяку або рому.
4. Якщо у вас немає часу на приготування крему, ви можете використовувати готовий заварний крем.
5. Торт з заварним кремом на основі печива можна зберігати в холодильнику до 3 днів.

Смачного!

Цікаве відео дня!

ЯКИМИ БУДУТЬ ДІТИ, НАРОДЖЕНІ В 2025 РОЦІ? Найкращий Гороскоп

Цікаве відео дня!

ЯКИМИ БУДУТЬ ДІТИ, НАРОДЖЕНІ В 2025 РОЦІ? Найкращий Гороскоп