Курячі крильця із хрусткою скоринкою на раз-два: приготувала маринад за цим рецептом і була здивована смаком

Ось рецепт найкращого маринаду для курячих крилець з медом:

Інгредієнти:

• 1 кг курячих крилець
• 3 столові ложки меду
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 зубчик часнику (подрібнений)
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 1/2 чайної ложки гострого перцю чилі (або за смаком)
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки чорного перцю

Спосіб приготування:

У великій мисці змішайте мед, соєвий соус, лимонний сік, оливкову олію, часник, імбир, гострий перець чилі, сіль і чорний перець.

Додайте курячі крильця до маринаду і добре перемішайте, щоб вони були повністю покриті.
Накрийте миску плівкою або помістіть крильця в пакет для zip-lock.

Замаринуйте крильця в холодильнику протягом щонайменше 30 хвилин, а краще – 2 годин або протягом ночі.

Розігрійте духовку до 200°C. Викладіть замариновані крильця на деко, застелене пергаментним папером.

Випікайте крильця протягом 20-25 хвилин, або до золотистої скоринки і готовності.

За кілька хвилин до готовності можна змастити крильця залишками маринаду для ще більш насиченого смаку.

Поради:

1. Для більш пікантного смаку ви можете додати до маринаду трохи тертого кореня імбиру або гострого перцю чилі.
2. Якщо ви хочете, щоб крильця були хрусткими, перед випіканням їх можна обсушити паперовими рушниками.
3. Замість духовки ви можете запекти крильця на грилі або на сковороді.
4. Подавайте крильця з улюбленим соусом, наприклад, з барбекю, медово-гірчичним або гострим соусом чилі.

Цей рецепт маринаду для курячих крилець з медом гарантує, що ваші крильця будуть соковитими, ароматними та неймовірно смачними. Спробуйте його вже сьогодні і переконайтеся самі!