Олів’є” уже не в топі: салат “Шапка Діда Мороза” стане улюбленцем Зеленої Змії і здивує гостей на Новий рік

Такий неймовірно смачний та яскравий салат не лише прикрасить ваш новорічний стіл, але й обов’язково здивує гостей своїм оригінальним виглядом і смаком.

Вам знадобляться:

• Картопля – 2 шт.;
• Солоний огірок – 4 шт.;
• Яйця – 4 шт.;
• Куряче філе – 250 г;
• Перець солодкий червоний – 2 шт.;
• Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.;
• Майонез – 100 г;
• Сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

Крок 1. Підготовка інгредієнтів

Відварити картоплю в мундирі до готовності, охолодити та нарізати середніми кубиками.

Солоні огірки відтиснути від розсолу та нарізати кубиками.

Половину відварених яєць також нарізати кубиками, а решту яєць відкласти для прикрашання.

Крок 2. Приготування курячого філе

Відварити куряче філе до повної готовності, охолодити та нарізати на невеликі шматочки.

Крок 3. Змішування основних інгредієнтів

У мисці з’єднати нарізану картоплю, солоні огірки, яйця, куряче філе та дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Перемішати всі інгредієнти і додати майонез. Посолити за смаком.

Крок 4. Запікання перцю

Перці завернути у фольгу і запікати в попередньо розігрітій до середньої температури духовці протягом 30 хвилин. Після запікання зняти фольгу і залишити перці остигати на 10 хвилин. Потім акуратно зняти шкірку та нарізати перець смужками.

Крок 5. Збирання салату

На плоску тарілку викласти змішані інгредієнти у вигляді півсфери. Рівномірно розподілити зверху смужки запеченого перцю, викладаючи їх по колу.

Крок 6. Прикрашання салату

У решти яєць відокремити жовтки від білків. Один жовток намазати майонезом та обваляти в крихтах з білків. Ще одне яйце подрібнити за допомогою виделки та посипати по краю салату, створюючи ефект сніжної обсипки.

Ось і все – салат “Шапка Діда Мороза” готовий! Його фантастично яскравий вигляд і неймовірно насичений смак зроблять вашу святкову вечерю по-справжньому чарівною!