Раніше капуста “репалася” на раз-два, а зараз росте ціла й гарна, як з картинки: 3 секрети мого діда Йосипа

Розтріскування капусти – це поширена проблема, яка може зіпсувати результати всіх ваших старань. Досвідчені садівники діляться простими рекомендаціями, які допоможуть зберегти врожай цілим і придатним для тривалого зберігання.

Перш за все, важливо правильно організувати полив. Капуста любить вологу, тому у суху погоду головки можуть почати швидко тріскатися, особливо якщо ґрунт був довго сухим, а потім ви його різко залили великою кількістю води. Тому поливайте рослини рівномірно, підтримуючи оптимальну вологість землі. Особливо важливо звернути увагу на полив у період формування качанів – саме тоді капуста найбільше потребує правильного поливу.

Нестабільна погода також впливає на стан капусти. Якщо після спекотних днів раптом починаються затяжні дощі, це може стати причиною стрімкого росту качанів і, як наслідок, їх розтріскування. Щоб мінімізувати ризики, слідкуйте за прогнозами погоди та, за можливості, прикривайте рослини у період рясних дощів.

Своєчасний збір врожаю також впливає на його якість. Перезрілі головки починають тріскатися через внутрішній тиск, який створюється у процесі росту. Зрізати качани слід відповідно до терміну дозрівання. Ранню капусту збирають з кінця червня, середньостиглу – в серпні, а пізні сорти – у вересні. Враховуйте ці фактори заздалегідь, щоб спланувати час збору врожаю.

Окрім цього, варто враховувати, що капуста з тріщинами не підходить для тривалого зберігання. Вона швидко втрачає вологу і починає швидко псуватися. Таку капусту краще заквасити чи одразу готувати з неї страви. Дотримуйтеся рекомендацій щодо догляду за рослинами, щоб насолоджуватися плодами своєї праці. Памʼятайте: правильний підхід – запорука гарного результату. Бажаємо успіхів у вирощуванні!