Експерти розповіли про корисну підкормку для моркви та буряка
Городники часто допускають одну поширену помилку: досаджують інші рослини на грядки, де не вистачило бурякового насіння. Наприклад, на тому самому місці може залишитися петрушка з минулого року. На перший погляд — нічого страшного. Але коли петрушка виростає густо, затіняє бурякову розсаду і заважає нормальному розвитку коренеплодів. Через нестачу світла буряк не росте, або ж формуються слабкі, недорозвинені рослини.
Досвідчені городники називають буряк справжньою «принцесою» серед овочів. Вона дуже вибаглива до світла і не терпить затінення — навіть від власного листя, не кажучи вже про сусідні рослини. Якщо дати буряку достатньо сонця, він розвивається потужно, утворює великі та рівні коренеплоди.
Є ще один важливий момент. Часто можна помітити, що нижні листки буряка стають жовтими або пошкодженими. І з’являється бажання одразу їх обірвати, щоб виглядало акуратно. Але з цим не варто поспішати. Спочатку листя має самостійно віддати всі поживні речовини назад у рослину. Тільки після того, як воно повністю висохне, його можна обережно видалити. Якщо зірвати зелене чи напівживе листя, буряк може піти у стрілку, і тоді коренеплід стане жорстким та несмачним.
Ще одна порада — полив солоною водою. Вважається, що буряк історично походить із районів із підвищеною солоністю ґрунтів, наприклад, з узбережжя Середземного моря. Саме тому він добре реагує на соляний розчин. За сезон рекомендують хоча б двічі полити буряк водою з сіллю: приблизно 200 грамів солі на 10 літрів води. Такий полив допомагає запобігти утворенню жорстких концентричних кілець у м’якоті, які роблять буряк твердим і не дуже приємним на смак. Після солоного поливу він, навпаки, стає солодшим і ніжнішим.
І не забуваймо, що на врожай впливають ще й погодні умови. Різкі перепади температури — сильна спека вдень і прохолода вночі — можуть спричинити стрес у рослин. У таких випадках особливо важливо уважно стежити за станом овочевих культур і вчасно реагувати на зміни.
Отже, буряки не слід садити поруч із агресивними сусідами на грядці, не варто обривати зелене листя і бажано двічі за сезон підживлювати солоною водою. Так вони виростають солодкими, соковитими і добре зберігаються.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
