10.06.2025 20:40

Морква худа, а буряк дрібний? Дідівський рецепт: це + сечовина = коренеплоди-гіганти за 1 місяць

Сьогодні поговоримо про смачну і корисну підкормку для моркви та буряка. Коли морквина вже підросла до розміру приблизно з мізинець, саме час її трохи підживити.
Автор: Катерина Клименко

Загалом, якщо грядка добре заправлена з осені або навесні, то часто можна обійтися й без підживлень. Але на важких глинястих чи легких піщаних ґрунтах, де поживних речовин не накопичується багато, така підтримка буває дуже доречною.

Господині радять звертати увагу на стан рослин, і коли вони починають гальмувати в рості, саме підживлення може стати єдиним, яке знадобиться протягом усього сезону. У кінці літа можуть бути ще додаткові підживлення для покращення смаку або збереження врожаю, але сьогодні мова піде про одну універсальну суміш, яка підійде саме зараз — у фазу активного росту.

Ця підкормка містить у собі два головні елементи: калій та азот. Саме вони зараз так потрібні для розвитку коренеплодів. Найкраще вносити розчин по вологому ґрунту — після дощу або хоча б добре полити грядку перед підживленням, щоб волога проникла на 2–3 сантиметри в глибину. Для обробки двох квадратних метрів ділянки знадобиться приблизно 10 літрів розчину. Якщо підживлення обмежене в об’ємі, то його можна розтягнути і на три квадратні метри.

Експерти розповіли про корисну підкормку для моркви та бурякаЕксперти розповіли про корисну підкормку для моркви та буряка
Експерти розповіли про корисну підкормку для моркви та буряка

Основою цієї підкормки є деревна зола. Деякі садівники сумніваються, чи можна її давати моркві, бо побутує думка, що морква “не любить” золу. Але це не зовсім так. Морква і буряк чудово реагують на золу, якщо правильно її вносити. Звісно, надлишок може нашкодити, особливо якщо ґрунт уже сильно лужний. Проте у правильному поєднанні з іншими компонентами зола — це справжній скарб.

Отже, на відро води господині радять додавати літрову банку деревної золи. Розчин виходить досить насиченим, тому його вистачає на кілька квадратних метрів. Другий компонент — звичайна сечовина, або карбамід. Достатньо однієї повної столової ложки, але якщо ложка неповна, можна дати дві. З’єднуючи золу з сечовиною, отримуємо комплексне підживлення, яке містить калій, азот, кальцій, магній, фосфор та мікроелементи.

Додавати оцет чи лимонну кислоту в цей розчин не потрібно. Карбамід у теплій вологій землі швидко перетворюється на азотну кислоту, а її кислотність компенсується лужними властивостями золи. У результаті розчин стає м’яким і добре засвоюваним — без різких перепадів pH, які могли б зашкодити кореням.

Таке підживлення дуже комфортне для рослин і при цьому не викликає накопичення нітратів. Моркву після проріджування можна сміливо вживати в їжу, давати дітям, готувати з неї свіжі страви чи соки. Ботву буряка також можна збирати й використовувати для приготування борщу чи ботвіньї — без жодного ризику для здоров’я.