Липень – не кінець сезону: сію буряк після томатів, і до осені новий урожай без зайвих грядок. Лайфхак 2025

Наприклад, посіяти столовий буряк. Ця культура добре переносить пізні строки посіву, а буряки, висіяні влітку, навіть краще зберігаються взимку.

Найзручніше сіяти буряк по краях грядок, де ростуть томати. Ці дві культури чудово сусідять і не заважають одна одній. До осені можна отримати ще один повноцінний урожай – без додаткової площі. Буряк також часто сіють після збирання зелені: кропу, шпинату, салату чи цибулі на перо.

Перед посівом варто підготувати ґрунт. Господині радять прополоти бур’яни, трохи розпушити землю й внести деревну золу. Це природне добриво чудово підходить для буряка, оскільки містить багато калію та мікроелемент бор, які покращують смак коренеплодів і сприяють накопиченню цукрів. На грядку довжиною 6 метрів зазвичай вистачає однієї літрової банки золи. Після внесення її закладають у ґрунт за допомогою граблів або ручного розпушувача.

Далі в землі роблять бороздку глибиною приблизно 4 см. У липні повітря вже спекотне, і ґрунт швидко пересихає, тому перед посівом її добре проливають водою. Можна полити кілька разів, щоб волога глибше просочилась у ґрунт – це допоможе сходам з’явитися швидше.

Буряк краще сіяти на відстані 10 см між насінинами. Якщо є сумніви у якості посівного матеріалу, відстань можна зменшити до 5 см, а зайві рослини потім прорідити. Насіння закладають на глибину 2–4 см, після чого землю злегка ущільнюють, щоб забезпечити гарний контакт із ґрунтом.

У липні обов’язково потрібно стежити за вологістю. Через спеку дощів майже немає, тому поливи доведеться проводити регулярно. Краще використовувати шланг із розпилювачем, щоб не вимити насіння з ґрунту.

Господині запевняють: навіть у липні ще не пізно сіяти буряк. У першій декаді місяця насіння встигає прорости, а коренеплоди дозрівають до осені. При правильному догляді буряк виходить смачним, солодким і добре зберігається.

Бажаємо щедрого врожаю та гарного настрою! Не бійтеся експериментувати – липень теж може бути родючим.