Викопую озимий часник точно у термін – отримую цибулини по 80 г: запізнишся на 1 день – і врожай розчиниться

Якщо трохи не вгадати з термінами збирання озимого часнику, урожай буквально розчиняється в землі. Цибулини розпадаються на зубки, вкриваються тріщинами й перестають зберігатися, а все через одну помилку – запізнення всього на кілька днів.

Озимий часник треба викопувати у чітко визначений період – не за календарем, а за зовнішнім виглядом рослини, тому треба слідкувати уважно. Ідеальний час коли 3-4 нижніх листки вже пожовкли, а верхні ще тримаються зеленими. У цей момент цибулина вже набрала повну вагу (може сягати до 70-80 грам), але ще не почала розсипатися. Якщо ж тягнути довше, лусочка тріскається, і часник швидко втрачає товарний вигляд.

Щоб не прогавити цей важливий момент, оглядайте грядку щодня вже з кінця червня – початку липня. Перевірте, чи не потріскалась оболонка, чи легко виймається з ґрунту, якщо треба, то зробіть пробне викопування 2-3 головок.

Ще один нюанс – викопувати тільки в суху погоду, тоді часник легше очищується, краще підсихає і довше зберігається. Не тягніть за стебло – краще підкопати лопатою або вилами. Пам’ятайте: озимий часник не прощає запізнень. Один день може обійтися в пів урожаю. Зате якщо викопати вчасно – отримаєте щільні, великі головки, які пролежать до весни без гнилі та втрат.