Буряк у мене – як цукерка в землі: 2 ложки цього на 10 л води в серпні зробили з нього солодкого красеня

Буряк – це не лише корисний, а й дуже смачний овоч, який до того ж добре зберігається в погребі всю зиму. Багато господинь віддають перевагу коренеплодам середнього розміру: їх і зберігати зручніше, і варяться вони швидше. Як тільки буряк досягає потрібної величини – його вже можна викопувати. Але що ж робити до цього моменту?

Кінець літа – відповідальний період для цієї культури. Саме зараз відбувається активне формування прикореневої розетки, і щоб буряк набирав вагу, потрібно вчасно внести підживку.

На цьому етапі буряку особливо потрібні калій і фосфор – ці елементи відповідають за ріст і соковитість коренеплоду. Досвідчені городники радять використовувати деревну золу: достатньо 1 літра золи на 10 літрів води. Якщо ж золи немає, її можна замінити калієвою селітрою – дві столові ложки на те саме відро води.

Підживку краще вносити по вологому ґрунту, коли рослина добре полита. У серпні буряк активно формує плоди, тому важливо дати йому саме те, що потрібно – фосфор і калій.

А щоб буряк був ще солодшим, приблизно за два тижні до збирання врожаю радять полити грядку соляним розчином: 1 столова ложка солі на 10 літрів води.

Звісно, на якість і смак буряка впливає не лише підживлення. Варто також вчасно прополювати грядки й трохи розпушувати землю навколо рослин – це покращує доступ кисню до коріння та сприяє кращому росту.

Буряк – культура невибаглива, але щоб отримати по-справжньому смачний урожай, потрібно трохи уваги й правильного догляду.

Сподіваємось, стаття була для вас корисною, тож неодмінно скористайтеся нашими порадами.