Городники розповіли, що робити, щоб у томатах не було білих прожилок
Стиглий помідор начебто й налився соком, і колір має яскравий, і форма правильна — та варто розрізати, як серце обливається розчаруванням: білі, щільні прожилки всередині — наче несподіваний обман. Така вада не лише псує смак, а й наочно показує, що щось у вирощуванні пішло не так.
Тут усе залежить від трьох основних чинників:
Річ у тому, що деякі сорти, особливо ті, що виводились для транспортування, мають щільні прожилки у структурі плодів. Це не брак, а технологічна особливість. Отже, щоб уникнути цього, обирайте салатні, сокові сорти з м’якою серединою.
Іноді причина — в інфекціях, які уражають серцевину томата. Якщо окрім прожилок ви бачите ще й жовтизну на листі, скручування верхівок, плями на стеблі, — швидше за все, проблема вірусна. Тут вже потрібна ізоляція хворих кущів і обробка.
Та найпоширеніша причина, особливо якщо перші два варіанти виключені, — надлишок одного елемента й нестача іншого, що призводить до “перетягування” сил рослини на зростання, а не на якість плодів.
Те, чого бракує, зазвичай — кальцій, а ось калію, навпаки, надлишок. Але ж не всі мають змогу здавати ґрунт на аналізи. То що ж робити? Порада городників — змініть схему підживлення на частині грядки. Отже, виберіть кілька кущів томатів, на яких помітні білі прожилки у плодах. Якщо до цього ви вносили підживлення із калієм, то змініть його на кальцій. Наприклад, використайте:
Полийте добриво під корінь або обприскайте по листу(залежно від інструкції до засобу). Далі залиште цю групу в спокої, поливайте як завжди, а тоді порівняйте результат за кілька тижнів. Якщо нові плоди чисті, без білих тяжів, — причина точно в харчуванні. А ви — на правильному шляху.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
