Зірвала з грядки ще зелені помідори, а вони на кухні почервоніли за 2 доби: все тому, що зробила 2 хитрощі

Іноді городникам доводиться знімати з грядки ще зовсім зелені помідори. Причини можуть бути різні — комусь  потрібно терміново обробити кущі фунгіцидами, у когось плоди на кущі під час наливання починають тріскатися, щоб їм не робили, або ж просто немає можливості щодня стежити за кожним достиглим томатом.

У таких випадках плоди чудово можуть дозріти й без куща, тут головне, створити їм правильні умови. Перша хитрість полягає в тому, щоб покласти зелені помідори в темне та сухе місце. У темряві плоди не витрачають енергію на фотосинтез, і всі внутрішні процеси спрямовують на дозрівання. Важливо, щоб місце було провітрюване, аби уникнути зайвої вологи та появи гнилі.

А друга неочікувана хитрість, це покласти поруч стигле яблуко. Фрукт виділяє етилен, це природний газ, який пришвидшує дозрівання овочів і фруктів, зокрема і томатів. Завдяки цьому помідори, що вже почали червоніти на кущі, можуть стати яскраво-червоними буквально за 1-2 доби, а зовсім зеленим знадобиться трохи більше часу.

Є ще кілька важливих нюансів. Наприклад, не можна класти зелені помідори в холодильник, бо низька температура значно сповільнює дозрівання. Також варто регулярно перевіряти плоди та яблуко, щоб жоден із них не почав псуватися і не заразив інші плоди. І якщо все зробити правильно, кожного дня у вас буде по декілька штук ідеально дозрівших помідорів.