Чому огірки не можна збирати у ці 3 дні: старі прикмети городників, які справджуються з року в рік

Ці знання передавалися з покоління в покоління і перевірялися на практиці, дотримання старих прикмет допомагає уникнути неприємностей: плоди виростають дрібними, жовтіють або втрачають смак.

Прикмета 1: після дощу – багато городників помічали, що якщо збирати огірки в день або відразу після рясного дощу, плоди швидше псуються. Вони стають водянистими, втрачають хрумкість, а смак значно слабшає. Причина проста – рослина поглинає надлишок вологи, і в плодах накопичується багато рідини, що робить їх млявими.

Прикмета 2: у спеку опівдні – це друга стародавня порада – не збирати огірки в найспекотніший час дня, особливо між 11:00 та 14:00. Сонце сильно нагріває плоди, і під час збирання вони можуть втратити частину соку. Крім того, під впливом спеки тканини огірка стають більш тендітними, що ускладнює їх транспортування або тривале зберігання.

Прикмета 3: перед ранковою росою – ще одна прикмета стосується ранкового збору під час рясної роси. Здавалося б, свіжа роса – користь для плодів, але практично це підвищує ризик грибкових захворювань. Зібрані вологі огірки швидше псуються у кошиках та на зберіганні. Крім того, контакт вологи з руками та листям сприяє розповсюдженню шкідників.

Практичні поради

• Вибирайте ранкові години після того, як листя обсохне від роси, або вечір, коли сонце вже не пече.
• Регулярно перевіряйте грядки, збирайте огірки невеликими порціями, щоб не залишати перезрілі плоди.
• Зберігайте плоди правильно: у прохолодному місці або холодильнику, в поліетиленовому пакеті з дірочками для вентиляції.

Старі прикмети городників, які забороняють збирати огірки у три певні дні, цілком обґрунтовані, вони допомагають зберегти хрумкість і соковитість плодів, уникнути водянистості та втрати смаку. Дотримання цих простих правил дозволяє отримати стабільний урожай, який радує сім’ю і гостей протягом усього сезону.