Картоплю зараз копати не можна: як фермер зі стажем пояснюю, як обрати найкращий момент для збору врожаю

Досвідчені фермери знають, що ключ до багатого та якісного врожаю – це правильний час копки, який визначається не тільки зовнішнім виглядом кущів, а й станом бульб у ґрунті.

Перше, на що варто звернути увагу – це листя, коли картопляні кущі пожовкли майже повністю, але ще не засохли до кінця, це сигнал, що бульби дозрівають. Якщо викопати картоплю раніше, вона буде дрібною і водянистою; якщо затягнути – шкірка може стати жорсткою або піддатися пошкодженням від шкідників.

Другий спосіб перевірити готовність – це акуратна пробна копка, виберіть кілька кущів у різних частинах грядки і обережно викопайте бульби. Зверніть увагу на товщину шкірки, у стиглої картоплі вона щільна і не злазить при легкому натисканні. Також оцініть розмір і пружність бульб – вони повинні бути достатньо великими і щільними.

Третій критерій – час посадки та сорт картоплі, ранні сорти дозрівають швидше, і їх можна викопувати раніше, тоді як пізні сорти потребують додаткових тижнів для повного визрівання. Досвідчені фермери радять орієнтуватися на 70-90 днів після посадки для ранніх сортів і 100-120 днів для пізніх.

Також важливо враховувати погоду, суха та сонячна осінь сприяє кращому визріванню шкірки бульб, а вологі дні можуть затримати процес дозрівання. Якщо кущі вже пожовкли, але ґрунт ще сирий, краще трохи почекати, щоб картопля не постраждала від зайвої вологи.

Дотримуючись цих правил, ви зможете зібрати врожай картоплі максимально великий, щільний і придатний для зберігання. Правильний час копки – це секрет багатьох досвідчених городників, який допомагає отримати смачну картоплю і уникнути втрат. Не поспішайте, і ваші зусилля на грядках обов’язково окупляться чудовим урожаєм.