16.09.2025 08:30

Збирати зеленими чи чекати червоних? Помилка дачників, яка забирає не менше 50% врожаю помідорів

Сьогодні ви дізнаєтесь, як правильно вчинити з помідорами на початку осені зірвати зелені, бурі чи молочні плоди, чи залишити їх на кущах для дозрівання.
Автор: Катерина Клименко

Багато городників вагаються, адже бояться заразити врожай фітофторозом.

Згадайте головне: фітофтора заражає помідори переважно від картоплі. Якщо бадилля картоплі вже засохло, а бульби викопали, активна фаза хвороби завершилася. У цей період томати опиняються майже в безпеці.

Фітофтора може прилітати здалеку – навіть за 20 чи 60 км, коли погода волога, дує сильний вітер або довго тримається роса. Тоді грибок швидко оселяється на рослинах. Але якщо фаза вже минула, нове зараження більше не відбувається.

Придивіться: на одній гілці ви знайдете і хворий, і абсолютно здоровий плід. Одні встигли заразитися раніше, інші уникнули інфекції, бо час зараження уже минув. Молоді пасинки також залишаються здоровими. Спробуйте виділити фітофтору з таких плодів – і не знайдете. Грибок уже загинув, у ґрунті залишився лише фузаріум. Саме тому після збору врожаю ділянку варто обов’язково обробити Трихосаном, щоб санувати землю.

Експерти розповіли про часту помилку дачників щодо збору томатів

Тепер, коли картопляне бадилля зникло, ризики для помідорів падають. Збудник переховається в бульбах до наступного літа. А зараз зараження більше не загрожує. Тож залишайте плоди на кущах – нехай вони набирають смаку, аромату й “помідорності”. Сонячні промені й тепло лише допоможуть.

Чому ж тоді зірвані зелені чи бурі помідори часто починають гнити на підвіконні? Тому що інфекція вже проникла в них у сприятливий момент. Тоді грибок прилетів від картоплі, встиг зачепити частину плодів і вже розвивався всередині.

Але тепер, у суху й теплу погоду, шансів для нової інфекції більше немає. Тому залишайте ваші помідори на кущах, дозрівайте їх під сонцем і насолоджуйтесь справжнім літнім смаком.