Виявила причину, чому цьогоріч огірки були гіркими: проблема не в поливі, а у нестачі 1 банального елемента

Деякі городники скаржаться, що майже весь врожай огірків цього року вийшов гірким. Хтось грішить на нестачу поливу, і так, це справді часта причина. Але є ще менш очевидний фактор, на який рідко звертають увагу — це дефіцит калію.

Багато хто думає, якщо навесні вніс перегній, то рослинам цього вистачить на весь сезон. Насправді огірки настільки прожерливі, що буквально за кілька тижнів буквально висмоктують із ґрунту майже весь калій. У результаті плоди стають гіркими, шкірка товстою, ще й врожайність падає.

Але чому так? Річ у тім, що калій відповідає за водний баланс, формування м’якоті та накопичення цукрів у плодах. Якщо його бракує, рослина починає стресувати, може пожовтіти листя, а замість соковитих огірків ви маєте товстошкурі плоди.

Саме через це навіть при регулярному поливі вони можуть накопичувати речовину кукурбітацин, яка і дає цю неприємну гіркоту. Щоб цього не трапилося, досвідчені городники радять хоча б двічі на місяць підживлювати огірки калійними добривами. Це може бути монофосфат калію, сульфат калію чи навіть звичайна деревна зола.

Але підживлювати теж треба помірно, а не коли заманеться. Якщо заливати грядки калієм занадто часто і рясно, ґрунт стає засоленим, і рослини гірше засвоюють кальцій і магній. Тому достатньо 1-2 підживлень на місяць по 0,5 л під кожен кущик, щоб забезпечити  огірки калієм на весь сезон.

А ще калій підвищує стійкість рослини до хвороб, особливо до грибкових та різних гнилей. І необов’язково купляти дорогі мішки з добривами, на весь сезон вам треба не більше 10 столових ложок добрива, і його часто можна купити на вагу.