Буряк виріс з “дульку”: 4 причини, чому коренеплоди дрібні – а я думала, що роблю все правильно

Часто господині розповідають, що навесні буряк виглядав чудово: пишне листя, міцні рослини, підживлені попелом чи іншими натуральними добривами. Але восени на грядках замість гарних коренеплодів залишається дрібнота, яка зовсім не тішить. Причини цього можуть бути різні.

По-перше, важливу роль відіграє волога. Якщо перша половина літа була дощовою, а потім тривалий час стояла спека без опадів, буряк часто не встигає сформуватися. Він мав би нарощувати коренеплід, але через нестачу води залишається дрібним.

По-друге, значення має ґрунт. Якщо земля кислувата або занадто важка, коренеплоди ростуть гірше. Наприклад, поряд може рости морква й показувати непоганий результат, але буряк у таких умовах втрачає якість.

Ще один фактор – хвороби. Листя іноді жовтіє чи вкривається плямами, що свідчить про грибкові ураження. Багато господинь визнають, що буряк рідко обробляють від захворювань, адже традиційно його вважали невибагливою культурою. Але саме це може стати причиною слабкого врожаю.

Не останнє значення має і сорт. Є гібриди, є звичайні сортові насіння, та не всі вони дають однаково добрий результат. Трапляється, що навіть перевірені гібриди в певних умовах формують дрібні та довгасті коренеплоди.

Цікаво, що навіть на одній ділянці результати можуть бути різними: вище по схилу буряк росте краще, а нижче – значно гірше. Це ще раз доводить, що на врожай впливають багато факторів одночасно.

Попри все, господині радять не засмучуватися. Навіть із дрібного врожаю можна приготувати борщ чи інші страви. А щоб наступного року отримати кращий результат, варто приділити увагу поливу, добривам, вибору сортів і профілактиці захворювань.