Сусіди тільки дивляться, а я збираю врожай: найкращі культури для посадки в грудні, які родять в січні

Грудень для багатьох здається моментом паузи у городництві. Холод, сніг, здавалося б, є неможливими умовами росту для свіжих овочів та зелені. Але насправді це зовсім не так. Справжні аграрії знають: зима — не вирок для городу, а лише черговий виклик. Звісно, не можна просто висадити все у відкритий ґрунт. Власний врожай в холодні місяці можливий лише за умови, що у вас на ділянці є теплиця.

Але навіть у цьому випадку підійдуть не будь-які культури. Салати — чудове рішення. Вони можуть рости навіть при невисоких температурах близько 8-12 °C. Трохи додаткового світла та регулярний полив забезпечать вам щедрий врожай.

Також радимо звернути увагу на редис. Вже за кілька тижнів ви зможете збирати врожай для свіжих салатів. Скоростиглі сорти редису чудово почуваються в теплицях при температурі від 10 градусів та помірному зволоженні ґрунту.

Також радимо звернути увагу на селеру. Смачно, корисно, росте не так швидко, але зате її аромат та поживність неймовірні. А якщо треба вирощувати щось при низьких температурах, тоді обирайте шпинат — йому достатньо 5-8 °C.

Огірки та буряк також можна вирощувати взимку. Потрібно обирати спеціальні сорти, які витримують помірні температури та швидше дозрівають. Також можна посадити зелень, як кріп, петрушка або зелена цибулька.

Але що вдіяти, коли хочеться свіжих овочів, але немає теплиці, як і бажання її будувати? Можна просто посадити все в домі. Звісно, вам знадобиться для цього виділити достатньо місця, тому дуже багато культур посадити не вийде. Але зате такий метод працює і для приватних будинків, і для квартир. Ґрунт для таких робіт краще брати готовий в магазині. Рослинам треба забезпечити хороше освітлення, полив та удобрення.