Полуницю багато хто любить за її смак, але важливий також і склад. У ній міститься безліч антиоксидантів, вітамінів та інших корисних речовин, що, безсумнівно, несе користь для здоров’я. Зараз якраз починається полуничний сезон, тому нижче ми розповімо, чому цієї ягоди в раціоні повинно бути більше.
Піднімає настрій
У полуниці є вітамін B1, він же тіамін, який позитивно впливає роботу мозку, прискорює розумову діяльність і підвищує настрій. Коли він засвоюється нервовою системою, організм починає активніше виробляти гормони щастя, завдяки чому дратівливість і смуток зникають.
Покращує стан шкіри
Поживний склад разом з високим вмістом води в цих червоних ягодах сприятливо позначаються на стані шкіри. При регулярному вживанні виводяться токсини і шлаки, сповільнюються процеси старіння і нормалізується pH-баланс. Саме за рахунок всього перерахованого полуницю часто застосовують в косметології. Наприклад, якщо скористатися полуничною маскою для обличчя, омертвілі частинки відшелушаться і шкіра стане гладкою.
Попереджає розвиток серцево-судинних захворювань
Завдяки магнію, калію, антиоксидантам, вітаміну C і елаговій кислоті ягоди знижують рівень шкідливого холестерину і тригліцеридів, підвищують еластичність судин, запобігають їх закупорці. Під хитромудрою назвою тригліцеридів маскується звичайний жир, що скупчується в проблемних місцях, а його висока концентрація в крові так само небезпечна, як і надлишок холестерину.
Крім того, полуниця стабілізує кров’яний тиск і тим самим зменшує ризик розвитку гіпертонії, серцевих нападів, інсультів.
Бореться з запорами
Харчові волокна в складі ягід в поєднанні з водою сприятливо впливають на роботу кишечника. В результаті полегшується проходження їжі по шлунково-кишкового тракту і прискорюється процес травлення.
Служить натуральним протизапальним засобом
Очищаючі, протизапальні і сечогінні властивості полуниці надають вітамін C, мінерали та антиоксиданти. Вони ж активізують захисну функцію імунної системи і допомагають кращому засвоєнню організмом заліза.
Запобігає раку
Еллагова кислота, про яку ми згадували вище, є ефективною в боротьбі з раковими клітинами. Вона пригнічує пухлинні процеси, бореться з вільними радикалами, підвищуючих ризик виникнення різних мутацій, що призводять до появи злоякісних новоутворень, а також попереджає пошкодження генів.
Ну і наостанок, ці ягоди — скарб для тих, що худне, адже мало того, що вони низькокалорійні, так ще й сприяють спалюванню жирів. Якщо ви все ще не відкрили для себе сезон полуниці — саме час починати.