Насичений ритм життя разом з постійною концентрацією уваги і підтримкою високого рівня працездатності призводять до розумового виснаження. Звичайно ж, це відбивається на нашій пам’яті та інтелекті, але виправити ситуацію без прийому медикаментів можна і допоможуть в цьому топ-10 найбільш корисних продуктів для мозку та пам’яті.
1. Горіхи і насіння
Жирні кислоти омега-3 і омега-6 в їх складі сприяють ясному мисленню і підвищенню настрою. Антиоксидантний вітамін E виступає щитом нервових клітин, рятуючи їх від руйнування. Насіння соняшнику і гарбуза — джерело необхідних для пам’яті амінокислот та цинку.
2. Риба
В тунці, лососі, сардинах, скумбрії та оселедці теж містяться незамінні жирні кислоти, які знижують ризик розвитку хвороби Альцгеймера з віком. Що стосується короткострокової перспективи, то вони позитивно впливають на психічне здоров’я та захищають від депресії, тривоги, синдрому дефіциту уваги і гіперактивності.
3. Темний шоколад
Найкраще в цьому плані шоколад з 70% і більше вмістом какао. Він багатий на флавоноїди, які стимулюють приплив крові до мозку, а також на марганець, залізо, магній та мідь. Всі вони підвищують енергію і дозволяють тримати в тонусі весь організм.
4. Помідори
Потужний антиоксидант лікопін в їх складі захищає клітини від ушкодження вільними радикалами, а вони призводять до виникнення хвороби Альцгеймера і деменції.
5. Яйця
В яйцях є важлива речовина холін, що поліпшує концентрацію уваги разом зі здатністю проводити нервові імпульси. Крім того, яйця — це корисний холестерин, необхідний для зміцнення клітин і структур мозку.
6. Ягоди
У темних ягодах містяться вітаміни C і K, клітковина, антиоксиданти, флавоноїди і безліч інших поживних елементів. До речі, в сушених та заморожених ягодах стільки ж корисного, як і в свіжих.
7. Зелений чай
Його плюси для здоров’я невичерпні, а ось що стосується мозку, то він захищає від виникнення вільних радикалів, знижуючи тим самим ризик розвитку онкології. Також в чаї є особлива амінокислота, що сприяє розслабленню і поліпшує сон.
8. Темно-зелені овочі
Вони в цілому позитивно впливають на самопочуття, гостроту розуму, концентрацію уваги, омолоджують. Авокадо, капуста і брокколі, наприклад, борються з раком, а шпинат і буряк мангольд стимулюють роботу мозку.
9. Прянощі
Шавлія, шафран, розмарин і кориця потрібні не тільки для поліпшення смаку їжі, адже ще вони знімають відчуття втоми і підсилюють когнітивну діяльність.
10. Кіноа
У склянці кіноа міститься близько 15% денної норми заліза, що дуже важливо для харчування тканин киснем, передачі енергії та активізації мозкової роботи. До того ж у складі крупи є вітаміни групи B, що підтримують гостроту уваги і стабілізують настрій.