Готовим полезные сладости: рецепт овсяного печенья без сахара

Из овсяных хлопьев, кроме каши, можно готовить вкусное печенье. Этот рецепт будет находкой для тех, кто следит за своим питанием, но любит сладкое.

Многие привыкли, что овсяные хлопья используют только для приготовления каши, однако еще из них можно готовить вкусное печенье. В нашей сегодняшней статье мы поделимся с вами отличным рецептом полезных сладостей к чаю от кондитера Марины Иванченко.

Ингредиенты

Для теста заранее подготовьте следующие продукты:

  • овсяные хлопья — 75 грамм;
  • миндаль — 25 г;
  • цельнозерновая мука — 25 г;
  • соль, корица и мускатный орех — по 1 г;
  • разрыхлитель — 3 г;
  • нежирный кефир — 50 г;
  • изюм — 25 г;
  • чернослив или курага — 60 г;
  • финики — 20 г;
  • ягоды годжи — 10 г, хотя если у вас нет возможности их найти, можно готовить и без них;
  • тыквенные и подсолнечные семечки — по 25 г.

Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты для рецепта

Глазурь делаем по желанию, на нее пойдут такие составляющие:

  • малиновое пюре — 200 г;
  • сухое кокосовое молоко — 30 г;
  • растопленное кокосовое масло — 30 г.

Пошаговая инструкция

Первым делом смешайте муку с хлопьями. Затем измельчите ножом крупные сухофрукты, порубите миндаль и перетрите финики в пюре. Все перечисленное вместе с изюмом, мускатным орехом, ягодами годжи, корицей, разрыхлителем, солью, семечками и кефиром добавьте в мучную смесь, перемешайте и замесите тесто.

Заготовка печенья
Заготовка печенья

Сформируйте печение круглой формы толщиной примерно в полтора-два сантиметра, выложите на пергамент для выпечки или на силиконовый коврик и отправьте выпекаться в духовку на 15-20 минут. Заранее разогрейте ее до 160 градусов.

Малиновая глазурь
Малиновая глазурь

Чтобы сделать малиновую глазурь, смешайте выделенные на нее ингредиенты, для большей однородности можно перебить блендером. Переложите ее в кондитерский мешок и украсьте уже готовое печенье.

Овсяное печенье без сахара
Овсяное печенье без сахара

Приятного аппетита!

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Элизабет и ее брат

Мама девочки, умершей от коронавируса, призывает носить маски

После смерти ее 12-летней дочери от коронавируса, женщина из Флориды призывает людей носить маски и «найти любовь и сострадание друг к другу».
Мигрень

Продукты, которые могут вызвать головную боль

Многие вещи могут вызвать приступ мигрени, в том числе то, что мы едим и пьем. Ниже список продуктов, которые могут поспособствовать появлению головной боли.
Карантин продлевают

На карантине до нового года: Кабмин продил сроки адаптивного карантина

Кабмин продлил адаптивный карантин, правда с некоторыми изменениями. Подробности читайте далее.
Приводим в норму артериальное давление

Топ способов, как привести давление в норму без лекарств

Высокое кровяное давление - тихий убийца, который может нанести вред всему телу, оставаясь при этом совершенно незамеченным.
Злоумышленника задержали

Мужчина арестован за то, что засовывал лезвия бритвы в тесто для пиццы

Теперь сеть супермаркетов полностью отозвала свою продукцию.

Последние новости