Не всім городникам (навіть досвідченим) відомо, що полуниця буває білих сортів. Так, вони менш популярні, але точно можуть вас зацікавити. Такі ягоди солодші за звичайні та мають особливий смак. В білій полуниці можна відчути щось від ананаса, меду та шовковиці. А ще вона не викликає алергії. Тобто такі сорти чудово підходять для дорослих і дітей, які стикаються з такими проблемами.
Але ж, певно, це дуже екзотична ягода, тому вирощувати її дуже складно? Зовсім ні. Та й білі сорти — це геть не “забавки” сучасних культиваторів, бо вони існують майже 3 століття. Просто з часом їх витіснила звична нам червона полуниця. Але нещодавно вона повернулася на ринок.
Сортів білої полуниці є десятки: від дрібноплідних, до яких належать “Біла душа” та “Білий лотос”, до таких, що не поступаються класичним. Серед останніх особливої уваги заслуговує “Білий швед”. Цьому сорту характерна висока врожайність та приємний кисло-солодкий смак.
Головна перевага білої полуниці — мінімум турбот. Не треба часті поливи та обробка від хвороб, бо кущі мають гарний імунітет до них. Рослини можуть рости не лише на сонці, але й у півтіні. А ще білі ягоди не такі помітні для птахів, тому вони значно рідше їх клюють. Мінуси, звісно, теж є. Наприклад, ягоди дуже швидко псуються, тож вирощувати їх можна лише для себе, але не на продаж.
Біла полуниця гарно росте в різних умовах: відкритий ґрунт, теплиця, навіть балкон міської квартири. Для рослини бажано підібрати пухкий ґрунт, щоб забезпечити кореням достатньо повітря, але не допустити застою води. Поливати полуницю достатньо раз на тиждень або двічі, якщо вона росте в спекотних умовах. Добриво вноситься так, як для червоної: весною, під час цвітіння та після збору врожаю. Обирати треба мінеральне підживлення та органіку — так плоди будуть більшими та солодшими.