Очищення пательні від нагару може стати справжнім випробуванням, особливо якщо забруднення накопичувалося протягом тривалого часу. Багато хто одразу намагається впоратися з проблемою за допомогою агресивних мийних засобів або металевих щіток, проте існує більш простий, екологічний і доступний спосіб – використання звичайної цибулини. Цей метод відомий ще з давніх часів і досі залишається ефективним завдяки природним властивостям цибулі, яка допомагає розчиняти навіть найстійкіші пригорілі залишки їжі.
Потрібно підготувати пательню. Якщо вона використовується після приготування їжі, варто спочатку видалити великі шматки нагару або залишків їжі серветкою чи паперовим рушником. Далі потрібно нагріти пательню на плиті – не до розпеченого стану, а до такого, щоб вона була гарячою, але не обпікала руки при дотику до країв. Це важливий етап, адже тепло допоможе активізувати дію соку цибулі, який стане головним засобом очищення.
Наступний крок – підготовка самої цибулини. Найкраще використовувати велику, трохи підсохлу цибулину, оскільки в ній міститься більше концентрованого соку. Її потрібно розрізати навпіл, а потім взяти одну половинку й почати натирати гарячу пательню. Важливо робити це інтенсивно, злегка натискаючи, щоб сік активніше виділявся та вступав у взаємодію з нагаром. Через кілька хвилин можна помітити, що чорний нагар починає пом’якшуватися та легко відшаровуватися від поверхні.
Якщо забруднення досить серйозне, можна залишити натерту пательню на кілька хвилин, щоб кислоти, що містяться в цибулині, проникли глибше та розчинили бруд. Після цього варто скористатися жорсткою губкою або старою зубною щіткою, щоб прибрати залишки бруду, що відійшов. Якщо після першої процедури не вдалося досягти ідеальної чистоти, її можна повторити ще раз, використовуючи другу половинку цибулини.
Останній етап – ретельне ополіскування пательні під теплою проточною водою. Варто переконатися, що всі залишки цибульного соку та бруду повністю змилися. Після цього пательню слід добре витерти насухо паперовим рушником або залишити її на кілька хвилин на плиті, щоб вона повністю висохла. Це допоможе уникнути появи іржі та продовжить термін служби посуду.
Такий спосіб очищення підходить для чавунних, сталевих і навіть антипригарних пательнь, якщо їх поверхня не має значних пошкоджень. На відміну від агресивних хімічних засобів, цибуля не залишає токсичних речовин, які можуть вплинути на здоров’я, і не руйнує захисний шар посуду. Додатковим бонусом цього методу є природне знезараження пательні, адже цибуля має антисептичні властивості, які допомагають усунути бактерії та неприємні запахи.