Хоч кріп і петрушка вважаються культурами, що стійкі до холоду, поспішати з посівом у березні чи на самому початку квітня не варто. Якщо весна затяжна, сходи можуть зачахнути ще до того, як зміцніють. Оптимальним періодом для посіву вважається друга половина квітня або травень, коли ґрунт уже достатньо прогрітий, а загроза морозів мінімальна.
Якщо посіяти кріп в тіні під деревами чи біля високих кущів, не варто чекати ані гарного росту, ані насиченого смаку. На таких ділянках рослини тягнуться вгору, листя стає блідим і тонким, а аромат значно слабший. Городники наполегливо радять знайти добре освітлене місце, де протягом дня багато сонця.
Грядку варто підготувати заздалегідь. За два-три тижні землю треба перекопати, внести добрива, а за кілька днів до посіву розрихлити землю граблями і добре полити. Важливо не переборщити з вологою, адже кріп не любить заболочений ґрунт. Тому не варто висаджувати його поряд із культурами, які потребують частого поливу.
Правильна сівозміна – ще один ключик до успіху. Якщо минулого року на цьому місці росли морква, селера, петрушка або той самий кріп, краще знайти іншу ділянку. Зате після огірків, томатів, баклажанів, перцю, цибулі чи часнику кріп виростає особливо ароматний та сповнений сил.
Сама посадка теж не має бути наосліп. У вологому ґрунті зробіть неглибокі борозенки – десь 1-2 см вглиб, з інтервалом близько 15-20 см. Потім не надто густо посійте саме насіння, залишаючи між насінинами хоча б 1 сантиметр. Інакше паростки будуть тіснитися, заважати один одному і погано розвиватися. Але перед цим не забудьте про один лайфхак!
Перед посівом варто замочити насіння в теплій воді на добу. Але воду при цьому обовʼязково змінювати кожні кілька годин. Це допомагає змити ефірні масла, які затримують проростання. Така проста процедура пришвидшує сходи майже вдвічі. Якщо врахувати всі ці дрібниці, кріп порадує густими, ароматними кущиками, які не порівняти з магазинними.