Фітофтороз, це грибкова хвороба, яку легко впізнає кожен городник. Найчастіше недуг вражає помідори, але легко переходить і на перець, і на баклажани, і навіть на картоплю. Зазвичай фітофтора з’являється, коли великий рівень вологи, часто дощить, а ночі прохолодні.
Починається все з темних плям на листі, потім грибок переповзає на стебла і плоди. Рослина починає гнити і дуже скоро можна втратити врожай. Найпопулярніший препарат, який пропонують у магазинах, це фітоспорин. Але не всім до вподоби обробляти овочі хімією, тому багато городників переходять на натуральні обробки.
Добре себе показує молочна суміш, до приготування якої береться 1 літр молока або сироватки, 10 крапель аптечного йоду і 50 мл рідкого мила. Молоко створює на листках тонку плівку, яка захищає рослину від потрапляння спор грибка. Йод має антисептичну і фунгіцидну дію і знищує мікроорганізми, які вже є на поверхні. А мило просто допомагає рідині прилипати до листя, щоб вона не стікала одразу після обприскування.
Обробку проводять раз на 7-10 днів, у похмурий день або ввечері. Тобто не треба чекати, поки грибок вразить всі плоди, а починати профілактику потрібно як тільки починає дощити, і проводити її на регулярній основі, аби хвороба навіть і не зʼявлялася на кущах. Якщо грибок вже активно себе показує, найбільш уражені листя і плоди потрібно обірвати, і обприскувати кожні 5-6 днів до припинення ознак хвороби.