Господині радять давати огіркам достатню кількість азоту під час вирощування. Це цілком обґрунтовано, адже, на відміну від томатів, огірки навіть у період активного плодоношення все ще потребують багато азоту. Якщо цього не робити, листя починає жовтіти, рослини слабшають, і врожай швидко закінчується. А ж хочеться збирати смачні огірочки до самих заморозків!
Та разом із користю азотного підживлення існує й ризик: у плодах можуть накопичуватись нітрати. Особливо це небезпечно для дітей і людей старшого віку. Тому дуже важливо знати, як цього уникнути.
Перш за все, не варто перегодовувати огірки. Часто можна почути думку, що органічними добривами – гноєм чи пташиним послідом – неможливо нашкодити. Насправді саме з такими добривами найчастіше і трапляється перенасичення нітратами, особливо якщо не дотримуватись норм. А от при використанні мінеральних добрив набагато легше дотримуватись точного дозування.
Існує одна перевірена підживка, яка допомагає азоту не накопичуватись у плодах, а повністю йти на ріст рослин. Тут особливо добре себе зарекомендували мікробіологічні препарати, наприклад, закваска “Мультибак Мікс”. Вона покращує засвоєння азоту, калію, кальцію, а головне – сприяє росту, а не накопиченню нітратів.
Але є ще один простий, доступний і дуже ефективний засіб – підживка з залізного купоросу та лимонної кислоти. Для її приготування знадобиться чайна ложка лимонної кислоти і така ж кількість залізного купоросу. Все добре розчиняється у воді, ретельно перемішується – і підживка готова.
Такий розчин можна використовувати не тільки для огірків, а й для томатів, перцю, баклажанів та інших культур. Він справді дуже корисний.
Після приготування розчину його вносять під корінь – приблизно півлітра на кожну рослину, по вже зволоженому ґрунту. Навіть якщо верхній шар землі виглядає сухим, під ним достатньо вологи, тому коріння отримає все необхідне.
Ця підживка допомагає запобігти накопиченню нітратів у плодах і підтримує рослини в чудовій формі. Обов’язково скористайтесь цією порадою – і отримаєте щедрий, смачний та безпечний урожай.