Так званими “циганськими ночами” вважається період з початку серпня, коли ночі стають прохолоднішими. Чимало городників чекають саме до цього моменту, щоб почати збирати цибулю. Але чому так? Просто є прикмета, що коли збираєш раніше, то цибуля починає псуватися задовго до весни. І вже березні в кращому випадку навіть від досить щедрого врожаю залишиться кілька головок. А от якщо зачекати, то все буде зовсім інакше.
Але чи працює це насправді? Наукових доказів щодо цього немає. Тож той, хто вірить у прикмети, дотримується їх, чекаючи “слушного” моменту. Інші городники орієнтуються на більш конкретні й однозначні ознаки стиглості цибулі. Саме вони дозволяють майже безпомилково вибрати вдалий момент. Всього таких ознак є три:
- Пера повністю лягли. Якщо 70-80% бадилля вже лежить на землі, то вже, ймовірно, пора викопувати.
- Шкірка суха та лущиться. Коли крім першого пункту ще й бачите тонкий, підсушений жовтуватий верхній шар, то це ще одна причина готуватися до збору врожаю вже, навіть якщо ще не “циганські ночі”.
- Цибулина закрита. Плід має бути щільним, з тоненькою та сухою шийкою. Саме така цибуля довше лежить.
Якщо викопати цибулю зарано, то вона дійсно зберігатиметься менше. Але це не про прикмети, а про логіку, бо ця цибуля буде надто вологою та недозрілою, тож почне гнити. Але і через надто пізній збір теж може бути гниття. Це можливо не лише під час зберігання врожаю, а ще навіть до його збирання – деякі плоди почнуть гнити в землі. Ті, які не почали, менше зберігатимуться. Тож чи вірити в прикмети? Тут вирішуйте самі.