Багато господинь помічають, що для отримання солодкого врожаю буряк потребує не лише правильної агротехніки, а й грамотного підживлення. Одним із важливих елементів, який впливає на смак і цукристість, є натрій. Саме тому часто деякі “експерти” радять додавати у підживлення звичайну кухонну сіль. Проте це велика помилка.
Така сіль негативно впливає на структуру ґрунту, погіршує водопроникність і може пригнічувати самі рослини. Крім того, надлишок хлору – токсичний для буряка. Для підвищення цукристості варто обрати зовсім інший шлях. Господині радять звернути увагу на природне мінеральне добриво – хлористий калій.
Цей вид добрива містить не лише калій, але й невелику кількість натрію і магнію – усі ці елементи разом сприяють розвитку соковитого і солодкого коренеплоду. Завдяки своєму збалансованому складу таке добриво чудово підходить для буряка.
Для приготування підживлення розчиняють столову ложку хлористого калію в 10 літрах води. Дуже важливо дочекатися повного розчинення добрива. Після цього проводять підживлення буряка, але виключно по добре зволоженому ґрунту – після рясного поливу або дощу. Це запобігає опікам кореневої системи. На два квадратні метри посадок використовують приблизно 10 літрів такого розчину.
У жодному разі не можна вносити хлорвмісні добрива під час посухи чи в період нестачі вологи. Надмірне накопичення хлоридів у ґрунті в такому випадку небезпечне для більшості рослин, а особливо – для овочевих культур. Навіть у другій половині літа, якщо стоїть спека, краще відмовитися від такої підживки на користь інших, м’якших варіантів.