Якщо їх ігнорувати, навіть здорові бульби пролежать максимум місяць, а потім почнуть гнити.Причина криється у поєднанні двох факторів, фази Місяця та вологість ґрунту. Повний місяць і дні близько нього створюють особливі умови для рослини: бульби накопичують більше вологи, ніж зазвичай, така картопля більш водяниста і схильна до швидкого псування. До того ж під час дощів чи високої вологості ґрунт не дозволяє бульбам нормально підсохнути після викопування, що створює ідеальні умови для розвитку гнилі. Отже, 5 заборонених днів для викопування:
- Два дні до повного місяця – бульби ще активно накопичують вологу.
- День повного місяця – максимальна вологість у плодах, шкірка слабка.
- Два дні після повного місяця – процес дозрівання ще не завершений, картопля легко травмується.
У цей період будь-яка спроба викопати картоплю призводить до того, що врожай лежить недовго, швидко темніє, втрачає щільність і смак.
Як правильно обирати час для збору:
- Визначайте дні спадаючого Місяця – це оптимальний період для викопування, бульби тверді, з меншим вмістом вологи, що дозволяє зберігати їх довго.
- Вибирайте суху погоду після кількох сонячних днів – земля легка, бульби чисті і легко підсохнуть на повітрі перед закладкою в погріб.
- Перед закладанням на зберігання дайте бульбам підсохнути 4–6 годин на свіжому повітрі, не залишаючи їх на сонці, щоб шкірка залишалася міцною і захищала від гнилі.
Дотримання цих простих правил дозволяє зібрати урожай, який пролежить у погребі до самої весни без втрати смаку і якості. Навпаки, недотримання календаря викопування часто призводить до того, що навіть здорові бульби через кілька тижнів стають непридатними для зберігання.
Головний висновок – якісний врожай залежить не тільки від догляду за рослиною, але і від часу збору, плануючи викопування картоплі відповідно до фаз Місяця і погодних умов, можна значно продовжити термін зберігання та уникнути втрат. Такий підхід особливо важливий для тих, хто закладає картоплю на всю зиму – адже навіть кілька неправильних днів можуть звести нанівець тримісячну роботу городника.