Якщо ви, як і багато відповідальних городників, вже збираєте перші плоди перцю, то настав час для другого етапу – другого цвітіння. Сорти перцю, які вже дали перший урожай, зараз активно цвітуть і починають зав’язувати нові плоди. Щоб стимулювати цей процес, перцю потрібна допомога: одночасно азотними та калійними підживками. Ці підживлення мають проводитися не рідше ніж раз на 8-10 днів.
Для перців, що активно плодоносять, особливо на стадії технічної зрілості, важливо забезпечити їх необхідними елементами. Під час формування плодів всі поживні компоненти йдуть саме на їхнє дозрівання, тому на цій стадії рослини потребують велику кількість калію та кальцію. Тому господині радять чергувати калійні підживлення з кальцієвими, використовуючи, наприклад, сульфат калію, в якому міститься близько 50% калію.
Крім мінеральних підживлень, якщо ваші ґрунти щільні та погано структуровані, або якщо ви тільки починаєте вирощувати перець, не забудьте про органічні добрива, такі як зелені добрива або гумат калію. Ці добавки також допомагають забезпечити рослини необхідними елементами.
Особливо важливим є кальцій, бо його дефіцит може спричинити вершинну гниль – хворобу, яка не є інфекційною, але значно знижує якість врожаю. Перші ознаки цього – плями на листках, які з часом розростаються. Щоб запобігти цьому, потрібно використовувати кальцій у вигляді органічних добрив, наприклад, кісткову муку. Для цього 50 грамів кісткової муки заливають 1 літром кип’ятку і настоюють кілька днів. Потім отриманий розчин додають у 20 літрів води і використовують для обприскування перців.
Такий метод підживлення ефективно знімає проблеми з недоліком кальцію під час плодоношення. Зазвичай достатньо одного обприскування за сезон, щоб рослини отримали всю необхідну кількість цього елемента. Найкращими сортами перцю є “G Minor”, “Жайворонок”, “Айвар”.