Насправді все зовсім не так: навіть на маленькому балконі можна виростити кріп і петрушку, які ростуть густим килимом, радують ароматом і смаком і зовсім не потребують великих витрат. Головне, знати кілька секретів, які допоможуть рослинам відчувати себе як на відкритому ґрунті.
Вибір ємності та ґрунту – почати варто з правильного горщика чи контейнера, для кропу та петрушки підходять широкий контейнер або глибокий горщик завширшки 20-25 см. Важливо, щоб була дренажна система – отвори на дні для стоку води. Як ґрунт підійде будь-який пухкий універсальний ґрунт для овочів із садового магазину, додайте трохи перегною або компосту для живлення.
Посів та догляд – насіння кропу та петрушки висіваються густо, але не накладно одне на одне. Злегка присипте ґрунтом і полийте теплою водою. Балконна зелень потребує багато світла, тому ставте горщики на підвіконня з сонячної сторони або використовуйте лампу для рослин у зимовий період. Полив має бути регулярним, але не надмірним. Ґрунт повинен залишатися вологим, але не заболоченим.
Підживлення – навіть на балконі зелень потрібно підживлювати, один-два рази на місяць можна використовувати розчин мінерального добрива для листових овочів або слабкий розчин органіки (коров’як або компостна вода), це допомагає рослинам рости пишними й соковитими.
Формування та збір врожаю, щоб зелень не витягувалася і не ставала жорсткою, зрізайте її регулярно, залишаючи 2-3 см над ґрунтом, таким чином рослини утворюють нові пагони, і кущики залишаються густими. Кріп можна підрізати навіть частинами, а петрушку збирають знизу, даючи верхівкам рости далі.
Переваги вирощування на балконі
- Свіжа зелень завжди під рукою, навіть взимку;
- Можна контролювати якість ґрунту та води;
- Мінімум витрат і зусиль;
- Рослини зберігають аромат і корисні властивості, адже не витримують транспортування.
Таким чином, навіть без дачної грядки можна насолоджуватися соковитим кропом і петрушкою цілий рік, головне – правильна ємність, пухкий ґрунт, світло і регулярний полив. Навіть невеликий балкон перетворюється на справжню міні-грядку, де зелень росте густо, радує око і надихає на приготування корисних страв.