Петрушка — одна з тих рослин, які здаються невибагливими й витривалими. Та насправді, якщо залишити її напризволяще восени, вона швидко втрачає аромат і соковитість, а замість пряної зелені наступного року можна отримати лише жалюгідні кущики “травички”. Досвідчені господині й городники знають: саме восени ця культура потребує особливої уваги.
Правильно зрізати зелень
Майте на увазі, не можна чекати, поки петрушка зовсім “постаріє”. Тому наприкінці вересня її зрізають частково, залишаючи міцні розетки з кількома листками. Такий спосіб дозволяє рослині відновитися і зберегти сили в корені, щоб наступної весни вона дала свіжу зелень, а не виснажені пагони.
Підживити коріння перед зимівлею
Щоб коріння не виснажувалося і не перетворилося на тонкі сухі нитки, у ґрунт вносять перегній або компост. Легке підживлення калійними добривами зміцнює рослину, робить її стійкою до морозів. Петрушка, як відомо, — дворічна культура, і саме восени вона накопичує запас сил на наступний сезон.
Розпушити й замульчувати грядку
Всі знають, що щільний ґрунт не дає корінню “дихати”, а вологість у холодний сезон може призвести до загнивання. Тому землю акуратно розпушують, а потім прикривають шаром мульчі — соломою, перегноєм або торфом. Це, як ви розумієте, природна “ковдра”, яка захистить петрушку від різких перепадів температур.
Видалити слабкі та пожовклі рослини
Не варто залишати на грядці все підряд. Жовті й слабкі кущики краще вирвати, адже вони лише забиратимуть поживні речовини й можуть стати осередком хвороб. Осіннє проріджування — це запорука того, що навесні зійдуть сильні й ароматні розетки.
Посіяти петрушку під зиму
Один із секретів досвідчених господарів — підзимовий посів. Отже, якщо у вересні-жовтні підготувати грядку й посіяти насіння петрушки, воно перезимує у ґрунті й навесні зійде на два тижні раніше. Це дозволить уже з початку травня насолоджуватися свіжою зеленню, коли інші культури ще тільки прокидаються.